Buñuelos fritos típicos de Mallorca

La receta está en el blog pero voy a mejorarla, matizando a que temperatura tiene que estar la levadura para que queden perfectos. INGREDIENTES: 250 gr. de harina de fuerza. 125gr. de patata cocida. 125 gr de boniato cocido. 1 paquete (25 gr.) de levadura de panadero (prensada). Es decir 10 gr.de levadura por cada…